Recipe: Delicious Oreo Cheesecake (no oven)

Oreo Cheesecake (no oven).
      Gbr. Oreo Cheesecake

Bahan Untuk Membuat Oreo Cheesecake (no oven) :

1. 200 gr biskuit.
2. 70 gr of mentega yang dilelehkan.
3. 375 ml of whipping cream.
4. 2 sdm of gula halus.
5. 300 gr of cream cheese, simpan di suhu ruang sebelum diolah.
6. 1/2 bungkus of oreo (untuk topping).

Cara Membuat Oreo Cheesecake (no oven) :

1. Buat basenya dulu : Hancurkan biskuit, saya pakai food processor.
2. Campurkan mentega ke biskuit yang sudah dihancurkan.
3. Tata adonan biskuit base di loyang, tekan2 sampai padat. Simpan di kulkas sekitar satu jam atau bisa diliat pokoknya sampai base agak kaku.
4. Mixer whipping cream dan gula halus sekitar 3-5 menit. Lalu masukkan cream cheese, mixer lagi sampai tercampur rata..
5. Tuang adonan cheescake di atas base biskuit, rapikan sampai cukup rata dengan sendok..
6. Untuk topping oreo : hancurkan dengan food processor, taburkan di atas adonan cheesecake.
7. Masukkan ke kulkas semalaman.
8. Notes: kalau cheesecake masih terlalu lembek setelah disimpan semalaman, bisa pindahkan ke freezer sekitar satu jam sebelum dihidangkan.