Resep Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
     

Bahan Rendang daging sapi

1. 1 kg of daging sapi.
2. 12 ruas of Bawang putih.
3. Bawang merah 1 ons setengah.
4. Lengkuas sebesar ibu jari
5. Jahe sebesar ibu jari
6. 2 sdm of Ketumbar goreng.
7. Kelapa goreng yg sudah dihaluskan dari setengah butir kelapa.
8. Santan dari 1 butir setengah kelapa.
9. 1 ons of Cabe merah.
10. Sereh di geprek.

Cara Memasak Rendang daging sapi

1. Potong dadu daging.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis bumbu halus dan masuk kan daging.
4. Tambah kan air didih kan selama 1jam.
5. Kemudian masuk kan satan dan masak hingga mengering menjadi rendang.
6. Hidangan siap di sajikan.