Easiest Way to Make Delicious Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

Pempek Dos Lembut Takaran Gelas.

You can have Pempek Dos Lembut Takaran Gelas using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

1. It's of Bahan Biang.
2. You need 2 gelas of tepung terigu.
3. Prepare 2 gelas of air.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of garam (bisa diganti dgn penyedap, masako/royco).
7. Prepare 1 butir of telur ayam.
8. Prepare of Ulenan.
9. Prepare 2 gelas of tepung tapioka (bisa pakai sagu).
10. It's of Isian.
11. Prepare 2 butir of telur kocok lepas.
12. It's of Topping.
13. You need of Timun.
14. Prepare of Kuah Cuko.
15. You need 250 gr of gula jawa (bisa gula aren).
16. You need 3 siung of bawang putih.
17. You need 4 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
18. You need 1/2 sdt of garam.
19. It's 3 gelas of air.
20. It's 2 lonjor of asam jawa.

Pempek Dos Lembut Takaran Gelas instructions

1. Dalam keadaan kompor mati, Campurkan semua bahan biang kecuali telur, pastikan semua terigu larut, tidak ada yg bergerindil. Ketika sudah tercampur semua kemudian nyalakan api, gunakan api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai menggumpal padat..
2. Setelah bahan biang menggumpal padat, matikan api, kemudian masukkan telur, aduk telur dan biang sampai tercampur rata..
3. Setelah telur tercampur rata, Masukkan tepung tapioka 1 gelas dulu kemudian aduk sampai rata, masukkan tapioka gelas kedua. Ini bahan sudah bisa dibentuk.
4. Siapkan telur yg sudah dikocok. Bentuk adonan sesuai selera, kalo saya bikin pempek lenjer dan pempek kapal selam mini..
5. Rebus pempek dalam air yg sudah mendidih. Rebus sampai mengapung.
6. Angkat lalu tiriskan.
7. Selamat mencoba, dijamin enak dan lembut mantap.